现在市场上有很多材质的商用厨房设备，但是大家都选择不锈钢材质，因为不锈钢硬度高，抗击性好，防火，耐高温，耐磨性好，无毒无味环保等特点被广泛应用，在商用厨房中到处都是不锈钢设备的身影。今天我们一起来了解一下它的优点。

商用厨房中不锈钢设备包括：

1、存储类：货架、米面架、调理柜台、碗柜、冰柜等；

2、烹饪类：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸炉等；

3、洗涤类：各种清洗池、洗碗机、洗菜机、高压花洒、洗地龙头等；

4、加工类：绞切机、去皮机、和面机、压面机等；

5、抽排油烟类：烟罩、风机、净化器等。

使用不锈钢厨房设备的优点：

1、不锈钢材料不仅结实耐用，且搭配一致不锈钢色系，美观大方。

2、不锈钢台面硬度高，抗冲击性好，不开裂。

3、不锈钢材料无毒无味，是一种环保材料，也没有天然花岗岩的轻微辐射。

4、不锈钢设备防火同时耐高温，非常适合用于厨房环境中。

5、不锈钢设备台面防渗透性好，台面上的油滴或其它污渍打理方便，一搽即净，清洗方便，而且不变色，长久使用依然如新。

6、厨房不锈钢台面抗细菌再生能力强，作为厨房料理台再合适不过。

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